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Recetas de panes y bolleria paso a paso
Bocaditos de banano
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PRESENTACION

Bocaditos de banano

bocaditos_banano_1.jpg

Ingredientes

Harina de trigo 460 g
Azúcar negra 80 g
Polvo para Hornear 2 cditas
Sal 1/2 cdita
Nueces 100 g
Canela 1 cdita
Banano 2
Huevos 2
Leche 250 cc
Aceite de canola 100 cc

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Cernir la harina de trigo, mezclar con el azúcar moreno,el polvo para hornear y la sal.
Añadir las nueces picadas groseramente y la canela.
Reservar.

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Triturar los bananos con la ayuda de un tenedor o pisapuré.

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Añadir los huevos, la leche y el aceite.

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Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar muy bien.

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En molde para muffins pequeños, disponer los capacillos / pirotines y agregar la mezcla en cada uno.
Llevar el molde al horno precalentado a 200º C y dejar 15 a 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.

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