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Ingredientes
Manteca 100 g
Azúcar 120 g
Esencia de vainilla 1 cda
Huevos 2
Crema de leche 50 cc
Harina 0000 175 g
Polvo para Hornear 1 cda
Chips de chocolate blanco 100 g
Chips de chocolate negro 100 g
Colocar en un bol la manteca junto con el azúcar.
Batir a blanco.
Agregar la esencia y los huevos de a uno y batir luego de cada adición.
Verter la crema de leche e integrar.
Tamizar la harina junto al polvo para hornear y la sal e incorporarla a la mezcla anterior.
Unir con espátula de goma.
Por último incluir los chips o gotas de chocolate.
Colocar porciones de la preparación dentro de pirotines y llevar al horno a 180º C por 30 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Una buena idea es obsequiar estos muffins con un set para la merienda.
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