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manteca 125 g
avena arrollada 375 g
miel 300 g
leche 70 g
harina 500 g
polvo para hornear 15 g
vainilla cantidad necesaria
Tamizar la harina junto con el polvo para hornear y formar una corona.
En el centro colocar el resto de los ingredientes, más la manteca pomada.
Mezclar hasta lograr una masa uniforme.
Estirar con palote hasta dejar la masa de 1/2 cm de espesor.
Cortar las galletas usando un cortante acanalado Nº 4.
Colocar en placa para horno cubierta con papel manteca y llevar al horno.
Cocinar a 160ºC durante 8 minutos aproximadamente.
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