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Recetas de panes y bolleria paso a paso
Galletas de avena y miel
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PRESENTACION

Galletas de avena y miel

galletasdeavenaymiel.jpg

manteca 125 g
avena arrollada 375 g
miel 300 g
leche 70 g
harina 500 g
polvo para hornear 15 g
vainilla cantidad necesaria

galletasdeavenaymiela.jpg

Tamizar la harina junto con el polvo para hornear y formar una corona.
En el centro colocar el resto de los ingredientes, ms la manteca pomada.

galletasdeavenaymielaa.jpg

Mezclar hasta lograr una masa uniforme.

galletasdeavenaymielaaa.jpg

Estirar con palote hasta dejar la masa de 1/2 cm de espesor.

galletasdeavenaymielaaaa.jpg

Cortar las galletas usando un cortante acanalado N 4.

galletasdeavenaymielaaaaa.jpg

Colocar en placa para horno cubierta con papel manteca y llevar al horno.
Cocinar a 160C durante 8 minutos aproximadamente.

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